葡萄汁功效

葡萄是物美價廉的普通水果,市場供應很豐富。葡萄汁被科學家們譽為“植物奶”。一份研究報告稱,葡萄是腎炎、肝炎、關節炎和貧血病人最好的食品,同時還能抗癌和抵抗肺病。食品專家卡邁勒教授說,葡萄在醫療方面具有重要意義,主要是它含有許多營養成​​分和對身體有益的物質。醫學研究證明,葡萄汁是腎炎病人最好的食品,可以降低腎臟的白蛋白和氯化鈉。同時,葡萄汁還含有大量易於消化和吸收的糖分,碳水化合物含量高達16%,其中大部分是葡萄糖。葡萄還含有0.5%的植物纖維以及氯化鉀、鐵和磷等。這些物質有助於平衡血酸,是身體建設,特別是骨骼和神經建設的必要物質。同時,葡萄還含有促進消化的有機酸。 


科學家認為,葡萄汁對體弱多病的人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。在那些種葡萄和吃葡萄多的國家,癌症患病率也明顯少。已經證明,葡萄是夏季水果中含複合鐵元素最多的水果,是貧血病患者的營養食品。同時,葡萄中的維生素含量也很高,每100克葡萄含有50國際單位維生素A,100國際單位維生素C,10國際單位維生素B2。因此證明,吃葡萄有助於增強體質,提高抵抗疾病的免疫力


研究報告指出,葡萄汁還有助於增強肝臟功能,促進膽汁分泌。葡萄中還含有類似於胰腺分泌的胰島素的物質,因此,醫生把葡萄汁列入糖尿病人的食譜中,並成為痛風、關節炎和風濕病患者的營養食品。促進兒童骨骼發育、對神經衰弱和過度疲勞有良好的改善作用。 


美國一項研究證明,每天喝224~280克紫葡萄汁對血液中的血小板凝集有抑製作用,從而可預防心髒病。在與橙汁及柚子汁的對比試驗中研究人員發現,葡萄汁對心髒病的預防作用最好,而且紫葡萄汁優於白葡萄汁,紫葡萄汁甚至比預防心髒病的常用藥物阿司匹林效果還好


研究證明,紫葡萄汁中所含的黃酮類和多酚類物質是有效成分。 此項研究是由威斯康星大學醫學院的約翰·福爾茨博士主持的。福爾茨博士是20年前發現阿司匹林能抑制血液凝固並對心髒病可能有預防作用的首批科學家之一。


美國芝加哥的研究員發現,每天喝一杯葡萄汁不但能稀釋血液,減少血凝塊形成,還有助降低血壓。研究員把80名年齡在45~70歲之間,患有高血壓的男性隨機分成兩組,一組每天喝一杯12盎司的葡萄汁,另一組喝安慰劑飲料。 12週後的結果顯示,前者的收縮壓從142.7mmHg下降到137.0mmHg,舒張壓從87.9mmHg下降到82.1mmHg. 可見,每天喝一杯葡萄汁確實有降低血壓的作用,進而也降低中風和心髒病的發病風險。新近的研究還表明,


葡萄汁有助於增強肝功能,促進膽汁分泌。葡萄中還含有類似於胰腺分泌的胰島素物質,因此醫生把葡萄汁列入糖尿病人的食譜中,並用於痛風、關節炎和風濕病患者的營養食品。

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1) Cellular protection with proanthocyanidins derived from grape seeds. (葡萄保護細胞對抗化學治療)


2) Concord grape juice Polyphenols and Cardiovascular Risk Factor : Dose-response Relationships. (葡萄汁對心血管的風險影響)


3) Protective effects of a grape-supplemented diet in a mouse model of retinal (葡萄對視網膜功效)


4) Proteomic analysis of kidney and proyecyive effects of grape seed procyanidin B2 in db /db mice indicate MFG-E8 as a key molecule in the development of diabetic
nephropathy. ( 葡萄對腎臟的功效)


5) Anti-inflammatory effects of grape seed procyanidin B2 on diabetic pancreas. (葡萄籽可以改善胰腺及糖尿病


6) Potential ergogenic activity of grape juice in runners. (葡萄汁可以改善跑步運動員表現)


7) Effects of grape seed extract in Type 2 diabetic subjects at high cardiovascular risk: a double blind randomized placebo controlled trial examining metabolic markers, 

vascular tone, inflammation, oxidative stress adn insulin sensitivity. (葡萄對心血管病及糖尿病的功效)


8)Grape seed extract induces apoptotic death of human prostate carcinoma DU145 cells via caspases activation accompanied by dissipation of mitochondrial membrane

potential and cytochrome c release. (葡萄殺死前列腺癌細胞)


9) Red grape skin and seeds polyphenols : Evidence of their protective effects on endothelial progenitor cells and improment of their intestinal absorption.

(葡萄保護内皮細胞,改善腸道吸收)


10)Targeting multiple pathogenic mechanisms with polyphenols for the treatment of Alzheimer's disease-experimental approach and therapeutic implications.

(葡萄汁對老人病功效)


11) Cognitive and mood improvements following acute supplementaion with purple grape juice in healthy young adults.(葡萄汁對年輕人認知及情緒改善)


12) Acute consumption of organic and conventional tropical grape juice ( Vitis labrusca L.) increases antioxidants in plasma and erythrocytes, but not glucosa and uric

acid levels, in healthy individuals. ( 飲用有機葡萄及傳統葡萄可增加血漿及紅血球的抗氧化能力, 但不會增加血糖及尿酸水平


13) Enhanced antioxidant effect of trans-resveratrol: potential of binary systems with polyethylene glycol and cyclodextrin. ( 白黎蘆醇防皮膚老化效果)


14) Resveratrol regulates human adipocyte number and function in a Sirt1-dependent manner ( 白藜蘆醇控脂肪細胞數量)


15) A polyphenolic fraction from grape seeds causes irreversible growth inhibition of breast carcinoma MDA-MB468 cells by inhibiting mitogenactivated protein kinases activation and inducing G1 arrest and differentiation. (葡萄抑制乳癌細胞生長)


16) Grape seed extract inhibits in vitro and in vivo growth of human colorectal carcinoma cells. (葡萄抑制結腸癌細胞生長)

醫療和藥物專家研究報告

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效果堪比高級紅酒
中醫認為,葡萄性平、味甘酸,能補氣血,強筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除煩解渴。現代醫學則證明,葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有效地調整肝臟細胞的功能,抵禦或減少自由基對它們的傷害。


葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用,對老年肝炎患者並伴有神經衰弱和疲勞有改善效果。


葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食慾,防止肝炎後脂肪肝的發生。葡萄乾是肝炎患者補充鐵的重要來源。用葡萄根100~150克煎水服下,對黃疸型肝炎也有一定輔助療效。


食品專家卡邁勒教授說,葡萄在醫療方面具有重要意義,主要是它含有許多營養成分和對身體有益的物質。醫學研究證明,葡萄汁是腎炎病人最好的食品,可以降低腎臟的白蛋白和氯化鈉。同時,葡萄汁還含有大量易于消化和吸收的糖分,碳水化合物含量高達16%,其中大部分是葡萄糖。葡萄還含有0.5%的植物纖維以及氯化鉀、鐵和磷等。這些物質有助于平衡血酸,是身體建設,特別是骨骼和神經建設的必要物質。同時,葡萄還含有促進消化的有機酸。 科學家認為,葡萄汁對體弱多病的人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。在那些種葡萄和吃葡萄多的國家,癌癥患病率也明顯少。已經證明,葡萄是夏季水果中含復合鐵元素最多的水果,


是貧血病患者的營養食品。同時,葡萄中的維生素含量也很高,每100克葡萄含有50國際單位維生素A,100國際單位維生素C,10國際單位維生素B2。因此證明,吃葡萄有助于增強體質,提高抵抗疾病的免疫力。


每天喝一杯葡萄汁確實有降低血壓的作用,進而也降低中風和心臟病的發病風險。 新近的研究還表明,葡萄汁有助于增強肝功能,促進膽汁分泌。葡萄中還含有類似于胰腺分泌的胰島素物質,因此醫生把葡萄汁列入糖尿病人的食譜中,并用于痛風、關節炎和風濕病患者的營養食品。


原來我們不了解的葡萄汁的功效還是有那么多的,所以禁果了解也是一件好事,至少可以讓我們以后能夠正確地看待葡萄、看待葡萄汁。

葡萄汁的功效与作用?多喝葡萄汁有什么好处?

喝葡萄比较容易被吸收。葡萄是常见的补气血的水果,相信大家也会喜欢喝葡汁。葡萄汁中含有丰富的维生素膳食纤维,美容的同时还能助消化,那么,多喝葡萄汁有什么好处?


據報導,美國科學家過去曾發現長期飲用果汁能減少患上老年癡呆症的機率,從而引發了格拉斯哥大學此次的研究。研究人員追踪調查了2000名志願者在過去10年來的健康狀況,發現每周至少喝3次果汁的人患上老年癡呆症的機率要比每週喝果汁次數少於1次的人低76%
格拉斯哥大學的研究發現,飲用多種果汁要比飲用單一果汁能取得更好的抗衰老效果,因為這樣人體可以攝入更多種類的多酚抗氧化物。
飲食健康,經常飲用多種果汁——例如紫葡萄汁、柚子汁、蘋果汁和蔓越橘汁等,可以增加人體的抗衰老能力。

格拉斯哥大學的研究發現,飲用多種果汁要比飲用單一果汁能取得更好的抗衰老效果,因為這樣人體可以攝入更多種類的多酚抗氧化物。
飲食健康,經常飲用多種果汁——例如紫葡萄汁、柚子汁、蘋果汁和蔓越橘汁等,可以增加人體的抗衰老能力。